¿Sabias que el primer edificio que se construyó en San Rafael fue un hotel? Más concretamente, una FONDA (Establecimiento que ofrece alojamiento y servicios de aseo y comida a cambio de dinero).
San Rafael es una localidad Segoviana, sus orígenes se remontan a finales del siglo XVIII en el marco de la construcción de una nueva vía de comunicación entre Madrid y el palacio real del Real Sitio de La Granja de San Ildefonso con categoría de Calzada Real. Fue fundada en 1784 por una Orden Real de Carlos III, que mandó levantar esta Casa de Postas o FONDA en el paso de esta Calzada Real. Esta Fonda hospedó a personajes históricos como CARLOS IV cuando todavía era Príncipe de Asturias e incluso al emperador NAPOLEÓN BONAPARTE que pasó la noche en la FONDA el día el 22 de diciembre de 1808 cuando acontecía la Guerra del Francés.
De ahí que a los Sanrafaeleños y Sanrafaeleñas se les conozca como FONDILLEROS y FONDILLERAS. Es un orgullo para nosotros ser Fondilleros, porque desde el año 1953, nos dedicamos al negocio que dio origen a nuestro pueblo. Sí, en 1953 nuestros abuelos, Crescencio Santamaría y Petra Estévez abrieron una pequeña casa de vinos llamada La Viña en esta localidad con la misma intención, la de ofrecer comida y alojamiento a cada visitante a cambio de ganarse la vida, visitantes que se convirtieron en amigos, y en clientes habituales, depositando su confianza hasta el punto de que este año 2023 hemos cumplido 70 años haciendo lo mismo (ofreciendo lo mejor que tenemos).
El Hotel Rural La Viña y el Restaurante La Viña, se encuentran a tan solo 250m de donde se ubicaba esta original FONDA hasta el año 1978 que fue derribada y sustituida por la actual Plaza de Castilla (actual plaza del pueblo, donde se celebran todos los actos oficiales y festivos de la localidad).
Han sido muchos los políticos y famosos personajes de gran influencia que han elegido y eligen San Rafael, para descansar, pasar sus vacaciones o vivir rodeados de naturaleza. Entre los personajes ilustres que vivieron o viven en nuestra localidad destacan: el expresidente del gobierno Adolfo Suárez , el escritor y poeta Rafael Alberti, el creador de la escuela filológica española, miembro erudito de la generación del 98 Ramón Menéndez Pidal, la actriz estadounidense Ava Gardner, la política y alcaldesa de Madrid Manuela Carmena. Son muchos más y seguirán aumentando, ya que el encanto de nuestro entorno, su cercanía a la Madrid, lo convierten en un remanso de paz y de desconexión muy cotizado.
Son muchos los directores de cine que se han visto atraídos por los increíbles paisajes del municipio de El Espinar para rodar sus películas Te sonarán algunas como: “El laberinto del fauno de Guillermo del Toro, Marcelino pan y vino, o series como Luna, El Misterio de Calenda, Vis A Vis, Bajo Sospecha, Todas las veces que nos enamoramos”, y muchas mas series y películas de Netflix que eligen los recursos y enclaves de San Rafael para rodar. En el Hotel Rural La Viña, hemos teniendo la suerte de acoger a muchos de sus actores, que nos han elegido para descansar durante los días de rodaje. La última actriz que nos visitó fue Georgina Amorós durante el rodaje de una de sus series Todas las veces que nos enamoraros.
Si eres de los que te gustan los espectáculos taurinos, no podrás pasar por alto estás grandes figuras del toreo que eligieron y eligen La Viña cuando visitan El Espinar. Entre ellos nos visitaron Fran Rivera y la que era su pareja Eugenia Martínez de Irujo, Manuel Jesús El Cid, Enrique Ponce, y más toreros de reconocido nombre.
Entre alguno de los futbolistas profesionales que han disfrutado de la comida del Restaurante La Viña se encuentra Marcelo exjugador del Real Madrid, que nos visitó hace poco mientras su hijo participaba en el torneo de fútbol 7 (PINARESCUP) que se celebra cada año en San Rafael. También nos suelen visitar jugadores del Atlético de Madrid que se concentran en verano en Los Ángeles de San Rafael, localidad del municipio.
¿Qué encontrarás en San Rafael? PAZ, NATURALEZA y OXÍGENO. Es un pueblo rodeado de montañas, a 1230m sobre el nivel del mar, a solo 60km de Madrid.
San Rafael, es una localidad llena de encanto perteneciente al Municipio de El Espinar, termino con una enorme riqueza natural, en pleno Parque Nacional de Guadarrama. Con esta ubicación tan estratégica junto a Ávila, Segovia y Madrid, se convirtió en una colonia veraniega, conocida en la capital por su paisaje alpino como “la Suiza Española”
Te invitamos a conocer nuestro pueblo San Rafael y su municipio de El Espinar, a descansar en nuestro moderno Hotel con jacuzzi, ya sea para disfrutar de la naturaleza que nos rodea y el Parque Nacional de Guadarrama, para desconectar en pareja o para visitar como hacían los reyes el Palacio de La Granja de San Ildefonso, Segovia o Ávila.
No te pierdas la rica gastronomía Segoviana, que podrás degustar en el Restaurante La Viña (referente en la provincia de Segovia), sus platos estrella como son el Cochinillo de Segovia asado en horno de leña o los Judiones de La Granja, esto hará que tú estancia sea perfecta 😉.
Te esperamos
